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大米我們天天吃，但在購買大米時卻不知如何區分大米的新舊，一不小心就買了口感不好的陳舊大米，下面黑龍江大米加盟介紹識別好新米和陳米的方法。新米陳米的鑒別：1.看硬度：新米要比陳米硬度大——米的硬度越大，蛋白質含量和透明度越高。選購時用牙咬一下
