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有的人愛吃粗糧，但是對于粗糧的種類還是模棱兩可的，不知道什么樣的食物屬于粗糧，其實五谷雜糧是現代人很重要的飲食，那么大米是不是粗糧呢，其實大米也是一種很重要的主食，但是對于東北大米自身來說是很好的細糧的，有的人愛吃大米饅頭，其實都是一種細糧，下面就給朋友們說一下哪些食物是粗糧。
粗糧是相對平時吃的精米白面等細糧而言的，東北大米主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
粗糧加工簡單，口感有些粗糙，但也正因為如此，粗糧中保存了許多細糧中沒有或者含量較少的精品成分。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統正常運轉。
粗糧不但是生長在比較高的海拔之上，是比較無污染的地域，而且粗糧是極少使用一些化學的物質，所以就是大家比較公認的具有食療的天然綠色食品，東北大米是可以廣泛食用。
其次，東北大米對于現代人的生活的節奏就是非常的快，而且飲食的結構都是比較混亂的，很多的人都是比較的高脂肪，高蛋白，還有就是一些高熱量的食物，對于人們面臨的一些體質也是非常不好的，粗糧當中的纖維素可以有效的幫助大家清理腸道，所以說纖維素是會對一些腸道的蠕動有促進的好處。
